■設計ラボ■キッチンの高さ

設計施工課の山岸です。

キッチンを選ぶときは、扉の色や収納、食洗機などに目が行きがちですが、実は毎日の使いやすさを大きく左右するのが「キッチンの高さ」です。

高さが体に合っていないと、料理や洗い物をするたびに腰や肩へ負担がかかります。

毎日使う場所だからこそ、自分に合った高さを選ぶことが大切です。

キッチンの高さを決める一般的な目安として、次の計算式があります。

「身長÷2＋5cm＝使いやすいキッチンの高さ」

例えば、身長150cmの方なら80cm、160cmの方なら85cm、170cmの方なら90cmが目安です。

システムキッチンでは、80cm・85cm・90cmなど、5cm刻みで選べる商品が多くなっています。

ただし、この計算はあくまで目安です。キッチンが低すぎると、食材を切ったり洗い物をしたりするときに前かがみになり、腰が疲れやすくなります。

反対に高すぎると、包丁に力を入れにくく、肩や腕に負担を感じることがあります。

普段履いているスリッパの厚さや、まな板の高さ、シンクの深さによっても使い心地は変わります。

また、ご夫婦やご家族で身長差がある場合は、主に料理をする方を基準にしながら、家族みんなの使い方も考えて決めるとよいでしょう。

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